Utgick från julgodiset ”cornflakeschoklad” och experimenterade fram en egen version. Jag tyckte det blev väldigt lyckat och dessa är så enkla och snabba att göra.
Recept
100 g mörkchoklad gärna med smak av havssalt
1 dl kokosolja antingen vanlig eller neutral utan smak
2 msk kokossocker
5 dl glutenfria cornflakes
Gör så här:
Smält chokladen på låg temperatur och ha i kokosoljan och kokossockret. Häll därefter i cornflakes och blanda runt allt. Lägg i fina formar, toppa med havssalt och sätt in i kylen tills det har stelnat. Servera med en kopp te eller kaffe och mys ordentligt
Kram Johanna