Som tidigare nämnt älskar jag alla julkryddor, men idag kände jag för att variera mig lite, så jag gjorde en smoothie med gurkmeja i. Jag tycker nog inte att smaken på gurkmejan är världens godaste, men den ger en fin färg och har så många hälsofördelar. Gurkmeja är bland annat bra mot inflammationer, förbättrar matsmältningen och kan enligt nyare studier även ge skydd mot cancer. För att kroppen ska kunna ta upp så mycket som möjligt av gurkmejan behöver man äta det i kombination med lite svartpeppar. Denna smoothie gör mig glad, dels för att den är så fin, som en sol mitt i vintern, men också för att den känns väldigt hälsosam. För att göra den mer mättande så hällde jag i havregryn i den.
Recept 1 smoothie bowl
2 bananer
Cirka 1 dl frusen ananas (eller färsk)
! passionsfrukt
2 msk kokosflingor
1/2 tsk gurkmeja
1 nypa svartpeppar
1 tsk agavesirap eller honung
1 clementin
1 nypa vaniljpulver
1 dl valfri mjölk jag hade havremjölk
1 dl havregryn
Gör så här:
Mixa alla ingredienser och toppa med allt gott du gillar. Jag hade rostat bovete (från mitt senaste recept), hallon, blåbär, granatäpple, kokos och jordnötssmör
Ha en fin lördag!
Kram Johanna