Hej på er!
Hoppas ni haft en fin helg i den extrema värmen. Här har det blivit stranden två gånger med mycket sol och bad. På grund av värmen har jag inte sått framför spisen så mycket utan det har blivit mycket lätt mat så som färdigköpta sallader och annat. Har legat lite på latsidan när det gäller matlagningen men det kommer snart ny inspiration. Har snart fyra veckor semester och då blir det mycket tid i köket 🙂 Har ni några bra tips på enkel och god sommarmat? Tänkte göra en god omelett i veckan så håll utkik efter receptet.
Ville tipsa er om en enkel och väldigt somrig frukost, nämligen fruktsallad och vaniljkvarg. Det är bara att ha vaniljkvarg i en fin tallrik och toppa med alla frukt och bär som du gillar. På toppen hade jag kakaonibs, bipollen och frystorkade hallon vilket är en riktigt god kombo enligt mig. Så god och somrig frulle!
Ha en trevlig kväll så hörs vi nästa vecka igen!
Kram Johanna