Chokladbananpannkaka I ugn

Hej på er och glad fredag <3!

Har ni haft en grym vecka? Hoppas det! Jag har haft en bra vecka som bland annat innehållit firande av min födelsedag i Köpenhamn, plugg och lite annat. Så lyxigt att bara ha 1.5 timme med tåg till Köpenhamn, men varje gång man är där förstår man snabbt varför man inte åker dit så ofta, det är dyrt. Två ställen som jag verkligen kan rekommendera er att gå till är GRÖD (vet inte hur man gör danskt ö) och Sticks N Sushi uppe på Tivoli hotell. Så god mat! Hotellet vi bodde på, Axel Guldsmeden hotell, var också riktigt mysigt och fint, men helt sjukt att deras frukostbuffé kostar 300 kr per person! Detta såg vi först på kvittot när vi checkade ut, men den var som tur är iallafall riktigt bra. Men ändå galet hur det kan kosta 300 kr tycker jag.

Idag tänkte jag tipsa er om ett recept på en variant av den traditionella bananpannkakan, nämligen ugnsbakad sådan med kakao i. Länk till receptet hittar du här. Eftersom den enbart är sötad med banan så är den ju inte jättesöt, därför är det perfekt att äta den tillsammans med lite söta bär eller kanske lite vaniljkvarg? Jag åt den som ett mellanmål med hallon och vaniljkvarg, en riktigt bra kombo!

 

Ha nu en riktigt bra helg så hörs vi snart igen!

Kram Johanna

 

Inga kommentarer

Berätta vad du tycker

Din e-postadress kommer inte publiceras