Här kommer ett recept på väldigt goda chokladbollar som både är glutenfria. veganska och innehåller kokossocker istället för vitt socker. Kokossocker har både mycket lägre GI samt innehåller vitaminer.
Recept:
3 dl havregryn
1 dl kokosolja
2 msk kakao
2 msk kaffe
1 dl kokossocker
1 tsk vaniljpulver
Blanda alla torra ingredienser och tillsätt sedan kaffe och kokosolja. Rulla till bollar och doppa dem i kokos. Ställ i kylen några timmar sen är det bara att njuta!