Ingen har väl missat bananpannkakan? Det är ju väldigt populärt, gott och enkelt att göra! Jag har i havregryn, fiberhusk och bakpulver i mina för att göra dem fluffigare och mer mättande. Till mina pannkakor hade jag frukt, bär och hallonsylt gjord på bara bär. Så gott!
Recept cirka 5 små pannkakor
2 ägg
2 bananer (gröna vid IBS)
2 msk havregryn
1 tsk bakpulver
2 tsk fiberhusk
Nypa salt
1.5 tsk kanel
Frukt/bär/sylt till servering
Kokosolja/smör till stekning
Gör så här:
- Mixa alla ingredienser till pannkakorna
- Stek på medelhög värme i kokosolja/smör
- Servera med frukt/bär/sylt
Hoppas ni lyxar till det med dessa goda bananpannkakor snart!
Ha en fin helg så hörs vi snart igen!
Kram Johanna