Hej på er!
Hoppas ni haft en fin helg!
Jag har jobbat med ett riktigt roligt foto och recept- uppdrag (drömmen) under några veckor nu som blev klart igår. Det har varit så kul och jag ser verkligen fram emot att presentera recepten på bloggen och Instagram snart. Håll utkik!
Igår lagade jag en enkel middag, nämligen pasta med halloumi-sås. Nedan har ni receptet, varsågoda!
Recept 2 pers
1 paket halloumi
1 liten burk majs
1 paket krossade tomater med smak av basilika
2-3 msk Ajvar relish
Örter (typ oregano, basilika)
Salt & peppar
Rispasta (eller valfri pasta)
Grönsallad
Gör så här:
- Koka pastan enligt anvisningar
- Stek halloumin tills den fått fin färg
- Häll på krossade tomater, ajvar relish, kryddor och majs och låt det sjuda några minuter på låg temp
- Servera såsen med pasta och gärna lite grönsallad
Ha en nice dag i solen!!!
Kram Johanna